油面微微起波纹的时候，宋清源把打散的蛋液倒了进去。
“滋啦！”
蛋液接触热油的一瞬间，边缘迅速凝固，蛋香炸开，满屋子都是那种让人忍不住咽口水的浓郁气味。
菜菜从碗里抬起头，满脸蛋液，猫眼瞪得像铜铃，嘴角还挂着一丝蛋液的痕迹。
宋清源没顾上它。他的注意力全在锅里。
铲子快速翻动，蛋液在热油中划开、凝固、碎裂，变成一朵一朵金黄色的蛋花。
边缘微微焦脆，中间还是软嫩的，这个火候刚刚好。
他没有把蛋盛出来，而是直接把米饭倒了进去。
铲子翻动，米粒在热油中散开，一颗一颗地蹦跳着，跟蛋花缠在一起。
灵火的温度被他调高了一档，锅气起来了。
炒饭的香味层层叠叠地往外冒，蛋香打底，米饭的焦香跟上，再混着猪油特有的醇厚香气，三股香气拧在一起，在灶台间横冲直撞。
宋清源撒了一小撮盐，又撒了点野葱碎。
碧绿的葱花撒在金黄色的炒饭上，颜色一下就活了起来。
最后一道工序，颠锅。
他握着锅柄，手腕一抖一翻，炒饭在空中翻了个跟头，稳稳落回锅里。
米饭松散不粘，蛋花均匀地裹在每一粒米上，金黄配翠绿，好看得不像话。
出锅，装碗。
宋清源端着碗，热气扑在脸上，葱香蛋香一起往鼻子里钻。
他挑起一口送进嘴里，米粒在齿间弹开，一粒是一粒，不黏不散，咬下去能听到细微的“咯吱”声，那是米饭表面微微焦脆的声音。
蛋花软嫩，带着猪油的润泽，在舌尖上化开。
野葱的清香不抢戏，恰到好处地在蛋香下面铺了一层底。
好吃，是那种扎扎实实，让人一口接一口停不下来的好吃，也像小时候外婆在灶台边忙活半天端出来的那碗饭。
宋清源正吃得满足，眼前忽然跳出一行金色小字。
蛋炒饭制作完成，品质：良好，厨艺经验+20。当前经验值已满，厨艺等级提升至Lv.3。