，蛋清是透明的，带着一丝淡淡的青色，蛋黄不大但颜色很正，是那种亮眼的橘黄色，像一枚小太阳。
宋清源凑近了闻，没有腥味，反而有一股很淡的青草香。
菜菜不知什么时候跳上了灶台，蹲在碗边，猫眼直勾勾地盯着碗里的蛋液，鼻子一耸一耸地抽动着，嘴角似乎有晶莹的液体在闪烁。
“你想吃？”宋清源看了它一眼。
菜菜“咪呜”一声，声音又急又软，尾巴在身后甩得飞快。
宋清源笑了笑，二话不说，将蛋液搅散，倒进菜菜的食碗里。
反正后山还有鸟窝，吃完了再去掏就是了，总不能让自家猫主子眼巴巴看着。
菜菜一头扎进去，吃得呼噜呼噜直响，蛋液糊了满脸，连鼻头上都沾了一圈黄，吃得忘乎所以。
宋清源蹲在旁边看着它吃，伸手摸了摸它的脑袋。“慢点吃，又没人跟你抢。”
菜菜顾不上理他，埋头猛吃，小舌头舔得碗底“啪啪”响。
宋清源把剩下两颗蛋拿在手里掂了掂，分量轻飘飘的，壳薄得能隐约看见里面晃动的蛋液。
开始准备做蛋炒饭。
他前世是正儿八经上过烹饪技校的。
虽然只学了一年，家里就出了事，他成了孤家寡人，但那一年的基本功是扎扎实实打下来的。
后来他花了好几年才慢慢走出来，重新拾起锅
铲，打算正儿八经过日子。
菜市场的帆布袋子都拎上了，结果一脚踩进了修真界。
技校的毕业证还没下来呢，人先穿越了。
所以他不是那种只会泡泡面的现代选手。
烹饪技校那一年虽然不算长，但基本功打得扎实，刀工、火候、调味都有底子，一些家常菜闭着眼睛也能做。
蛋炒饭这类东西，放在前世也就是他课间随手练手的级别。
如今灶台有了，灵火有了，蛋也有了，还缺一样东西，米饭。
宋清源翻了翻厨房，前两天熬骨汤时剩的米饭还有一些，晾了一夜，米粒表面微微发干，粒粒松散，正适合做炒饭。
他把冷饭倒进碗里，拿筷子拨了拨，让结块的米粒散开。
灶上的灵火点起来，这一次他控得更稳。
经过这些天的练习，火候的拿捏已经比刚入门时好了不少，火苗不大不小，安静地舔着锅底，温度均匀地铺散开来。
铁锅烧热了，倒油。
油是野猪肥膘熬的猪油，白生生的，在热锅里迅速融化，