骤再走一遍。
这一次他掐着时间,观察变化的过程。
果肉在蒸到第十二三分钟的时候开始融合,十五分钟成形,十八分钟达到最佳
状态,再久就开始发硬,口感就不够爽滑了。
五颗牛牛果的果肉全部蒸完,案板上堆了一小叠晶莹剔透的凉皮。
宋清源把凉皮切成宽条,码在碗里。
他翻了翻调料罐,蒜末有,醋有,酱油也有,虽然是从凡间带上来的普通酱油,但胜在味道正。
他又切了几根野葱,撒了一把在面上。
最后一步,热油。
灶上的灵火猛地窜高,铁锅里倒了两勺油,烧到微微冒烟。
宋清源端起锅,热油“滋啦”一声浇在蒜末和葱花上,激出一股浓烈的香气,炸得满屋都是。
小三花在篮子里猛地站了起来,两只前爪扒着篮子边沿,猫眼瞪得溜圆,鼻子疯狂地抽动着。
宋清源拿筷子拌匀了,碗里的凉皮裹上了一层薄薄的油光,蒜香、葱香、醋香混合在一起,直往鼻子里钻。
他挑起一根放进嘴里。
弹牙,爽滑。
一口下去,眼睛不自觉地眯了起来。
这口感,这嚼劲,比他以前吃过的任何凉皮都要好。
没有那些乱七八糟的添加剂,纯粹是果肉本身转化出来的质地,干净,清透,咬下去的时候能听到细微的“咯吱”声,是那种让人头皮发麻的弹。
而且,不知道是不是他的错觉,这凉皮下肚之后,丹田处隐隐有一丝清凉的感觉,像是有什么东西被轻轻触动了。
宋清源还没来得及细想,眼前忽然跳出一片金色光芒,比以往任何一次都要亮。
创新菜品制作完成,品质:优秀。请命名。
他的嘴角止不住地上扬。
还真是创新菜品,歪打正着,这牛牛果的果肉根本不是拿来直接吃的,而是要蒸过之后才能显出真身。
修真界的人掰了角就把果子扔了,谁能想到扔掉的那部分才是宝贝?
“凉皮。”他随口一说。
面板上金光大盛。
创新菜品“凉皮”已收录,厨艺经验+50。当前经验值已满,已升到2级。
宋清源差点没端稳手里的碗。
五十点?创新菜品野菜饼子也才加十五啊,这凉皮直接加了五十?难道有灵气的创新菜品增加经验值高?
如今直接升级了!
他赶紧点开面板,进度条果然已经满了