这一天的劳累，很殷勤地靠过去给人揉肩捏腰：“累不累？”
方夏枕着人的胳膊，声音轻轻地道：“累，可是我很开心。我以前从没这么热闹地过过年。”
“我也是！”李远山一抬胳膊将人搂紧，心里是前所未有的满足感，“咱们以后都这么热闹，不！比这还热闹！有了你，这日子才有滋有味的！”
屋外是寒风凛冽、滴水成冰的冬天，屋内是热意翻涌、紧紧相拥的两个人……
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腊月二十六这天，家里要做扒肉条，方夏睡醒了就准备穿衣服起床，李远山却搂着人不撒手。
平日里杀猪出摊起得早，往往是一睁眼就忙开了，这快过年了歇几天，好不容易能搂着夫郎饱饱睡一觉，怎能轻易就让人跑了？
李远山抱着怀里香香软软的夫郎，在热乎乎的被窝里蹭，时不时还要亲一下，闹的人没办法，只能不住躲闪推他。
“你胡子扎死我了！”
李远山这才笑着将人放开，两人一起穿衣服起床。
小哥儿们是从来不长胡子的，可汉子们就不同了，年轻力壮的汉子们一晚上唇边下巴上满满的都是青色的胡茬。
洗漱过后，两人一起到灶房吃饭，周秀娘他们早早就吃过了，锅里给他俩温着小米粥和包子。
吃过早饭，一家人又忙开了。
扒肉条讲究“肥而不腻、入口即化”，手艺好的厨子做出来色泽红亮，汤汁也特别入味。
制作扒肉条最好用带皮的五花肉，周秀娘先去挑了两大块肥瘦合适的猪后腿肉，清洗干净后先切成四四方方的大块同葱、姜等调料煮。
待煮到七八成熟后，将肉从锅里捞出，再用油炸至表皮变成枣红色。
方夏不会做这样的大菜，仍旧在一旁打下手。
做扒肉条的时候，周秀娘也不藏私，她的这一手厨艺慢慢都要教给儿夫郎。
看肉的颜色变过来了，周秀娘将锅里的肉捞出来晾凉。
做这道菜讲究“烧七成、煮八成、要吃熟的上笼蒸”，一会儿还要将肉切成一指宽的大肉片，再整齐地码放在大碗里上锅蒸，蒸肉的时间就长了，往往要一个半时辰，才能让肉质变得软烂入味。
见灶房里的柴火不多了，李远山和李云山兄弟俩就去院子里劈柴，做扒肉条是真费柴火，因此少有人家能耗得起做这道菜。
肉蒸好了还不算完，需得将原汤滗出来，然后将蒸肉倒扣进盘子里，这一道工序很考验技巧，周秀娘