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我在古代卖霉豆腐

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2. 猫馀(4/6)

实鲜,确实嫩。一边摆摆手,顺手摸正自己腰间绑的那个小包,从里面掏出一个罐,“别急,别慌,现在才是真正的露一手,让你们尝尝放过几天后,已经有沉淀下的正宗味道的霉豆腐。”
    说着她把罐子往案上一顿,揭开油纸。
    一开缝,一股浓郁的香便飘出,咸香中带着淡淡酒味,辣味里透出鲜甜。
    小二先哇了一声,紧接着罗烨烨就忍不住嘶溜气,已经忍不住食指大动了。
    罐里是满满的霉豆腐,色泽赤红油亮,像一团团被晚霞染透的云絮,又像捣碎的玫瑰花瓣浸了蜜,在罐里挤挤挨挨地卧着,就等着被人一指头捺进去,捻一块,熟烂味更浓。
    “辣的吗?”萧握瑾的问声在耳边,有一些克制,仿佛隐隐有喉间的动声,同时声线也挠得人心痒。
    “那必然呀。”罗烨烨声音也不自觉放低了,她咽下口水,直接拿竹筷夹出一块,放进青瓷小碟里。
    “……我去外头接待了,你们准备菜。”小二抵不住嘴馋诱惑,先出去冷静冷静了。
    光线一暗,剩下俩人都不自觉凑近,看红油浸透了豆腐,那辣色在白瓷上铺开,上头沾着星星点点白芝麻,比春日枝头的桃花更艳几分。
    罗烨烨转头看向萧握瑾:“怎么样?好看吧。”
    对方低头看那碟子,折扇已撤开了,
    露出那眼与深唇,微微点头:“确实好看。”
    于是她自己又夹了一块送进嘴里。
    豆腐一入口,先是咸,却不是很冲,有糖中和了,透出鲜。
    接着是辣,止于舌根,非常有边界感的豆腐。再品,便有一层一层的味道剥开,有酒的醇气挤压上鼻腔,再回过味,才有椒香。最后是豆腐本身那点糯糯绵绵的口感在舌苔上铺开,喉咙不知觉地收缩了,就滑进喉咙。
    她忍不住道:“哇,真香呀,这个加了盐又加糖,比单加椒盐要鲜得多。”说着顺手夹起一块,转身递给萧握瑾:“不是特别辣,你尝尝……哎呀!”
    罗烨烨话没说完,那块红油油豆腐却因为太糯太软,直接夹断成泥了,从筷尖掉落下去,她赶紧伸手接,一闭一睁眼,却没接着。
    再一看萧握瑾手里,已经拈着那块掉的霉豆腐。
    “快放到盘子里,你这样手就油了。”罗烨烨着急说,一边拉他袖子,想把他手往碟边引。却不料这一拉,袖口往上滑了半寸,露出了他的手腕。
    腕骨的位置,有一圈毛茸茸的白毛。
    罗烨烨一愣:“哎,白毛沾你手上了…

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