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我要当厨修啊[美食]

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23. 赠送荷包(2/4)

  鱼片入口的第一感觉是嫩,嫩得几乎不用牙齿发力,舌尖一抿就化开了。
    鱼肉的纤维在齿间轻轻散开,带着溪水清冽的鲜甜,紧接着麻辣的浪潮涌上来,先是辣的灼热在舌面上炸开,然后花椒的麻紧随其后,密密麻麻地攀上舌尖和上颚,麻和辣交织在一起,不喧宾夺主,却恰到好处地衬托出鱼肉的鲜。
    最后是汤汁的醇厚,这是鱼骨熬出来的浓白鲜味,裹着豆瓣酱和辣椒的复合香气,一层一层地在口腔里铺展开来,余味悠长。
    陆昭野咽下去,沉默了片刻。
    宋清源观察着他的表情,见他没有皱眉也没有嫌弃,心下稍安,又指了指其他菜:“师兄再尝尝这个,麻婆豆腐,也刚出锅不久。”
    陆昭野从善如流,夹了一筷子麻婆豆腐。
    豆腐入口即化,嫩滑得几乎不需要咀嚼,酱汁的麻辣鲜香裹着肉末的焦香在舌尖上化开。
    他慢慢地咽下去,这一次嘴角似乎几不可察地动了一下。
    然后他看了一眼宋清源:“这些菜里……有灵气?”
    宋清源愣了一下,随即反应过来,点了点头:“麻婆豆腐用了灵羽鸡肉,剁成肉末做底,肉末里带了一点点灵气。水煮鱼用的是山溪里钓的凡鱼,没有灵气。红烧肉和青菜都是凡间的食材。”
    陆昭野没有说话,又夹了一筷子麻婆豆腐送进嘴里。
    这一次他嚼得更慢了些,像是在仔细感受什么。
    豆腐的嫩滑、肉末的焦香、酱汁的麻辣之间,确实潜藏着一缕极淡的灵气波动。
    若不是他常年修炼,对灵气感知敏锐,几乎察觉不到它的存在。
    这缕灵气温和纯净,没有丝毫杂质沉淀的感觉,顺着喉咙滑下去之后,在丹田里暖融融地化开,像一滴温水落进湖面,涟漪扩散得很轻很淡,却实实在在存在过。
    与寻常丹药或灵膳在体内留下杂质沉淀的感觉不同,那股灵气在经脉中化开之后异常干净,几乎觉察不到任何残留的积滞。
    陆昭野目光落在宋清源身上,眸光微微闪动。
    他仔细感知了片刻,舌尖残留的麻辣还没有褪尽,但丹田里清清爽爽,像是被温水涤荡过一般。这种体验,他前所未有。
    陆昭野没有再追问,而是慢慢地吃起了桌上其他几道菜。
    水煮鱼依旧是他下筷最多的一道,但对麻婆豆腐的关注明显比刚才更仔细了几分,至于红烧肉、丝瓜蛋汤和清炒时蔬,虽然没有灵气,但味道扎实得让人挑不出毛病。
    红烧肉肥而不腻

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