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我要当厨修啊[美食]

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14. 厨修现况(2/4)

师兄,其实我今天过来,除了送菜,还想跟你打听点事。”他放下茶杯,斟酌着开口,“是关于厨修的事……我想多了解一些。”
    卢季在他对面坐下来,端起自己的茶杯喝了一口,听到这话倒是没怎么惊讶,只是笑了一声:“原来你上次说的是真的啊,我还以为你捡那些灵药边角料就是随口那么一说。”
    “卢师兄,先尝尝我做的菜吧。”宋清源说着,把背篓里的两盘菜端出来摆在桌上。
    红烧肉还冒着热气,油亮的酱色裹着肉块,葱花星星点点地撒在上面,香气一散开就满屋子乱窜。
    醋溜白菜码在另一个盘子里,叶片油润,醋香清爽,跟红烧肉的浓醇形成了恰到好处的反差。
    卢季看了一眼桌上的菜,又看了看宋清源,倒也没推辞,起身去厨房取碗筷。
    他平时基本只吃辟谷丹,太久没碰过凡食了。
    不过偶尔吃一两顿也没事,毕竟隔段时间也会买清体丹,到时候一并清理就是了。
    不能对不起宋清源特意送过的好意。
    他太久没动过这些凡间餐具了,碗橱角落里积了一层薄灰,筷子也沾了灰。
    卢季也不慌,掌心一翻,凝出一团清澈的水流裹住碗筷转了转,水流散去时碗筷已经干干净净,泛着微微的水光。
    卢季夹起那块红烧肉,在碗沿上顿了顿,送进嘴里。
    然后他愣住了。
    肉块入口的瞬间,牙齿几乎没费什么力就陷了进去,肥肉在舌尖上化开,油脂的醇厚裹着糖色的焦甜,瘦肉酥烂不柴,一丝一丝地在齿间散开。
    酱油的咸香、冰糖的回甘、八角的辛香、桂皮的暖意,一层一层地在口腔里铺展开来,最后融成一股浓郁的鲜甜,顺着喉咙滑下去,连胃里都跟着暖了起来。
    卢季嚼了好一会儿才咽下去,低头看了一眼盘中的红烧肉,沉默了片刻,又夹了一筷子醋溜白菜。
    白菜入口脆爽,醋的酸味先在舌尖炸开,紧接着白菜本身的清甜泛上来,酸和甜在口中交织,清爽解腻,正好冲淡了红烧肉留下的浓醇。
    卢季抬头看向宋清源,表情复杂。
    “宋师弟,”他斟酌着开口,“你这手艺……练了多久?”
    宋清源笑了笑:“大概几年时间吧。”
    卢季点了点头,又夹了一块红烧肉送进嘴里,这一次嚼得慢了些,像是在仔细品尝什么。
    吃完之后他放下筷子,端起茶杯喝了一口,沉默了一会儿才开口。
    “你刚才问厨修的事,我

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