莫清禾第一次听说时就很佩服这家的老板,瞧这商业头脑,妥妥的古代网红店。一分钱不花吃了名人效应红利,传出去外人还称赞老板仁心,为民间手艺人提供谋生的出路。
莫清禾决定,她也要请个“网红”!她在心里正琢磨着,忽而抬头看见了沈淮。
沈淮手里拿着小二刚上的茶水,轻轻抿了一口,面朝窗外不知在看着什么。他今日依旧穿了一身白衣,是先前莫清禾遣人随便找了几套衣服给他送去的。这身衣料质朴,不显华贵,是那种近乎水洗的白。头发规规矩矩地束起来,鬓角一丝碎发也没有。比起自由散漫的莫清禾,沈淮的仪态好到近乎严苛。
沈淮长的很好看,是那种会让人惊艳的好看。莫清禾说想把他卖进南风倌不算开玩笑,她真觉得沈淮会很值钱!
“怎么了?”沈淮发现莫清禾突然眼睛不眨地盯着他看,下意识摸了摸自己的脸。
想让你给云绣坊当网红!
“哦,没事。”莫清禾低头喝了口茶水掩住逐渐诡异的微笑。
沈淮心底发毛,这位大小姐向来不按套路出牌,不知又有了什么可怕的想法。
“客官,菜来了,几位请慢用。”没过多久,小二就来上菜了。除了招牌腩炙鸭,莫清禾又点了几道特色菜,摆了满满一桌。
“兰衣,你快尝尝,这就是我那天跟你说的烤鸭,特别好吃!”莫清禾兴奋道。
鸭子鲜嫩入味,火候掌握得极好,夹起一块沾满酱汁,就着松软的蒸饼吞下,味蕾顷刻间炸开,幸福得让人想唱歌。
兰衣眼睛亮了,频频点头:“小姐,真的很好吃!”
沈淮也尝了一口,哪怕他从小尝遍山珍海味,也不由得赞叹一句,确实不错。
“上次听这里掌柜的说这道菜是多年前传承下来的。做法是[2]肥鸭,净治洗,去骨,作脔。酒五合,鱼酱汁五合。姜、葱、橘皮半合,豉汁五合,合和,渍一炊久,便中炙。”
“小姐懂得好多!”
“那天问掌柜的做法是想回去让厨房试试来着,结果试了几遍都不行,怪不得敢把菜谱直接说出来,做菜方法不是最重要的,有经验的老手长久以来对火候的把控,食材挑选更重要。”
“确实如此,我曾经因公出巡时也去过一家老字号食铺,当即买下菜谱,回家后请人复刻却完成不成,味道不及店家一分。”沈淮感叹。
莫清禾却听出了关键词,出巡?随即漫不经心开口道:“沈公子家里是做什么的?”
沈淮心里