斗后，打开时里面的饭盒仍然能做到微微烫手。
这些菜品还不足以填饱大家劳累了半天的肚子，那几口大锅必须要重新发挥它们的作用。
即使带着锅盖，这些常见的食堂大锅也难以抵挡寒冷的冬日，周俊江为它们准备了特制的保温方案，但在这之前，他要先决定哪些食物可以装进去。
烙饼、酸萝卜、酸黄瓜、火腿切片和腌肉，这些食物即使放凉了，也不会不能吃，只是“不够好吃”，何况很多本来就是凉菜，甚至太热了还会难吃的东西。
因此，这些大锅的主要任务是防止它们被冻成块儿，而不是要维持一个很高的温度。
最内层的是干毛巾和塑料薄膜制成的“土质保温层”，干毛巾包裹着锅身，再用塑料薄膜围上一圈，保证毛巾不会松动脱落。
中间是拼接在一起的铝箔纸，大部分是烤肉的时候用的，覆盖在塑料薄膜外，再用胶带固定。
最外层则是各种衣物和棉被组成，打成一个结实的包袱，再放进空的弹药箱或是其他合适的箱子里，而箱子同样也用破布包裹，防风的同时也可以防颠防磕。
这样一来，这些被裹了里三层外三层的大锅虽然变得臃肿不堪，需要两三个人才能放进车内，却也足够保暖。
最后，这几口大锅被塞进了悍马和警车内，靠着暖气还能再坚持一段时间。
这套办法并不复杂，也没有什么奇特之处，热量不会凭空消失，它们只会缓慢流失，只要让流失的速度慢下来，就能够保证饭菜在数个小时后仍留有余温。
除此以外，每个人按照惯例带上了一包e，周俊江的自制版已经不太够用，因此他没有准备，大家拿的都是现成的版本，以备不时之需。
当然，他也没有忘了火车上的兰伯特和爷俩，还有那群白俄罗斯工人，厨房里有足够的“预制菜”，简单加热一下就足够他们吃了。
几个大锅被一层一层拆开，保温箱和里面的饭盒也被拿出，在壁炉旁，大家闻到了饭菜的香气。
在这种条件下，他甚至做到了可以让刚离开火线的大家自选主食，米饭或是意面，想吃什么就选择什么。
分好主食以后，每个人还可以得到一勺炖肉和一勺土豆浓汤或是咖喱，大部分选择米饭的人都配上了咖喱，而选择意面的人则配上了土豆浓汤。
火腿切片和腌肉也是按照人头分配的，每个人都能够得到属于自己的那一份，这些肉类并不少，一个人碗里能有十几片。
它们本来就还剩一些余温，配上