喜都寒冷的冬日，无疑是和火锅最般配。
离开乐园已经临近下午。
在沈沁的带领下。
两人乘坐出租车，来到她事先预定好的一家潮汕火锅店前。
“潮汕火锅？”
辛愿有些疑惑的看向沈沁。
他曾在网上听说过这种美食。
与平常的火锅不同。
这里的锅底只有鲜美的骨汤。
而菜品也大多数选自各种新鲜的牛肉。
“对呀，我听说这里味道不错。”
沈沁有些娇羞的回答：
“不过，你要是不喜欢这种，我们也可以去其他地方。”
辛愿摇了摇头：
“没有，只是没吃过有些好奇而已。”
听到这话。
沈沁露出一道意味深长的呼声。
下一秒。
她拉着辛愿的大手，朝着店铺中走去。
不一会。
在店员小姐姐的带领下，两人来到早已预定好的二楼包厢当中。
而此刻的餐桌上。
更是早已摆满鲜美的牛肉，以及沸腾的骨汤锅底。
让辛愿有些纳闷的是。
明明已经过了正午的吃饭的时间。
但刚才这一路上。
辛愿却注意到各个包厢都是满员的情况。
“想什么呢？”沈沁笑望着辛愿。
“这家店铺这么火爆？”
辛愿小声问道：
“排队要从中午排到现在？你该不会花了很大的精力吧？”
“没有哦~”
沈沁依旧满脸笑意：
“这家店铺可没有排队的规则，潮汕火锅讲究鲜美，外面之所以会有那么多的食客，是因为这家店铺会每日十二点选购新鲜牛肉，并且现场准备各种肉类。”
“所以，店铺开门的时间，也会比平常晚上一些。”
辛愿似懂非懂的点了点头。
而就在这时。
刚刚的那名店员小姐姐，拿着一把漏勺走了进来。
随后。
她将其挂在滚烫的骨汤锅底上：
“请问两位，现在可以帮忙下肉吗？”
“差不多了。”沈沁笑道。
见状。
那名店员小姐姐将牛肉分批次倒在漏勺之上，用滚烫的骨汤激发牛肉的鲜美：
“我们潮汕火锅讲究三过水，这样才能保证肉质鲜嫩的同时，还兼顾全熟。”