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第三百八十八章 吃点热闹的

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    雪下了整整三天三夜,天地间一片白茫茫。一大早,麦穗儿便起了床,走出馨园。王妈在厢房屋子的窗户里看到,忙走了出来,问:“夫人,雪终于停了,要出去看看吗?”

    麦穗儿点了点头,看院子里的积雪已经被堆在了墙角,夸奖王妈一句:“王妈,真是勤快,一点声音都没有,雪就被堆起来了。”

    王妈低头说:“人老了,瞌睡少。见雪停了。想夫人一定很闷,先扫出一条路来。外面的玉林都清扫了出来。”

    麦穗儿听说走出屋檐下感觉了一会,很冷。转身进了屋子拿出一件厚厚的红色斗篷披在身上,换上一双精巧的鹿皮小靴,说:“王妈,你也穿厚一点,我们去外面看看。”

    王妈应了一声进门穿上厚棉裙,棉鞋,跟着麦穗儿出了园门,玉林果然是个勤快的孩子,已经将院子里小径上的雪都扫开了去,雪都堆在了小径旁边草坪里的树坑里。

    沿着青石小径,来到厨房门口,麦穗儿推门进去。

    王妈忙说:“夫人,厨房冷,等一会柳枝将火生着了再进去。”

    麦穗儿摇摇头说:“不用了,我去看看有什么,等会儿吃点热闹的,”

    王妈不解的问:“夫人,什么是热闹的?”

    麦穗儿神秘的一笑:“等会儿你便知道了,豆腐豆芽牛肉什么的都有吧?”

    王妈忙说:“有,都有,姬府的姬老九昨天冒着雪给我们送回来了新鲜的牛肉,说是姬府一只牛摔死了。还有豆腐豆芽,都是今年的新豆子做的。”

    姬家家大业大,冬天有时候也将牛羊马匹赶去山林峡谷处放放。每年都有倒霉的牲口摔死。

    农家人觉得这样不被宰杀的家畜是天赐的,会在它们还没死去的时候放了血,剥了皮。就跟宰杀的一样,给亲朋好友都送一些肉过去。倒让麦穗儿每年都很有口福。

    麦穗儿在厨房里转了一圈,果然是冷的滴水成冰,她先将放在角落里的火盆生着,又将灶膛里的火点着。

    待厨房暖和一些,脱去狐狸皮的斗篷,将已经冻得很瓷实的放在小坛子里的牛肉拿了出来,放在火盆旁边融化着,又找冻实的豆腐。豆芽,也放在火盆旁。

    王妈见她做这些事儿利索,一气呵成,她根本帮不上什么,啧啧赞了几句:“夫人真是能干。老奴伺候了半辈子人,也没夫人这么好的身手。”

    麦穗儿将火盆里的火架旺旺锅里的水烧开,放了点面碱,将厨房案板架板彻底清洗一遍,坛坛罐罐擦拭一遍。

    厨房有了温暖,暖暖和和的。

    麦穗儿找来家里存的从未短缺过的生姜八角丁香小茴香肉桂花椒。很多的干辣椒,葱。

    拿出一罐子自己炒的辣椒酱。

    这才低头看了看案板底下,什么菜都没有。

    抬起头说:“王妈。去菜窖里刨一些土豆,萝卜,胡萝卜,白萝卜都要,白菜。青菜,香菜,还有那只冬瓜。”

    王妈答应一声,提起厨房门口的一只小铁锨,走到墙角处。挖开菜窖口,菜窖很深。上面的土是干的。深处的土却是新鲜湿润的。

    王妈将堆放在鲜土里光滑新鲜的土豆,萝卜。根部埋在土里的新鲜欲滴的白菜。依旧绿幽幽的菠菜香菜各拿了一些放进菜篮子里,还有那只皮儿依旧西瓜般的冬瓜,重新盖上土。

    麦穗儿拿起一只菜刀,很快的削去土豆皮儿,冬瓜掏去瓤。将所有的菜都切成片儿放进盘子离。

    又从墙上拿下挂起来的粉条,泡进热水里,还泡了一些干榛菇。

    做好了这一切,看看天色不早了,说:“今儿我们就不吃早饭了。直接吃午饭,也许可以直接吃到下午。下雪天就是要吃火锅喝酒睡觉。”

    王妈自然不知道火锅是什么,有点不好意思问。想想吃过之后就知道了,便跟在身后打下手。

    麦穗儿将锅里的热水舀了出来,倒上清油,用辣椒酱炒大料做好了火锅底料,将融化了的牛肉切成薄薄的片儿。

    又将蒜泥芝麻辣椒用热油浇过,加了些香油,调成油碗儿。

    对王妈说:“王妈,你去让玉林请我姐姐姐夫过来,我们好好的热闹热闹。”

    王妈答应着走了出去,帮忙清理积雪的柳枝娇钰忙完了也过来帮忙,麦穗儿便让她们将火盆移去馨园。

    两个小丫鬟抬着火盆耳朵进了馨园,麦穗儿指挥她们将桌椅抬去一旁,腾出很大的空间。

    找来一只小炕桌,放在中间,上面铺一层木板,木板上面再铺一层厚铁皮,然后将火盆放了上去。
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