034 蚌壳梳子凉拌丝

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    “云姐，我、我有点紧张。”古勤勤看看侄女那可爱的样子，倒热水的手都紧张的有些发抖。

    “姑姑，下次再来的时候咱们在家里把河蚌提前切成片，晒干了再带来，到时用热水一泡就方便多了。”古青青退到一旁，看着姑姑烧水煮蚌取肉，心思一闪，盯着手腕上的木镯，悄悄联系灵龟，“小灵子，你有没有办法让河蚌快速产珠？”

    正在调试木头人的灵龟忽然听到这么一个称呼，龟壳都惊的颤了颤，才慢悠悠的回答：“也许能吧，但产出来的珍珠估计不怎么样，还是多养几年吧。”

    “不管好不好，先产一个试试。”古青青说完，便立刻回神，见姑姑已经开始捞蚌取肉了，她便凑上前拿了一个蚌壳洗了洗，拿到一旁端详了起来。

    如此大的老蚌壳，她小时候也见过，老爸还用它磨成水果刀，个头小的会晒干了磨成粉做猪饲料，模样好看的则拿来给自己做玩具，磨出不同形状串成手链。而且，她记得老爸有次将一个特别厚实的磨光了做成梳子，之前还在老妈的遗物里见过，隐约记得梳子上好像还有字。

    “娘，这嘎拉壳咱们能不能再要回来，拿回家让爷爷给做个好看的东西。”古青青满脸笑意，忽然觉得这些她曾经看不上眼的东西也许能变废为宝，换来不少银子。

    “家里不是还有吗？这些就不要了。”云氏摇摇头，觉得那坚硬的外壳一不能吃，二不能卖，带回去除了做面舀汤勺外，就是做成菜铲恐怕都会掉渣子。

    “噢。”古青青应声，凑到姑姑跟前，看着她切片的动作，随即念道：“姑姑，你切一碗肉丝出来，我去做个凉拌菜试试。”

    “怎么拌？”古勤勤停下手里的活，看看肉片，再看看她，便依言切了起来。

    “我想想……再加点红椒丝，青椒丝，芫荽，黄瓜，木耳没有……银耳没有……芹菜没有……”古青青依次找来，发现好多菜都寻不到，最后定格在青芸豆上，拿了两根递上，“姑姑，把这个烫七成熟也切成丝，然后加料拌就行了。”

    “清清，没有木耳银耳，不如用他们的猪耳。”古勤勤瞥了眼橱柜，发现有个收拾干净的猪耳朵，便提议。

    “呃……不行。”古青青一愣，想必是姑姑不知道木耳和银耳，但凉拌蚌肉丝却不能掺猪耳，会影响蚌肉的鲜味不说，那生猪耳还得浪费时间处理。

    “清清，你就别搅和你姑姑了，让她好好做汤吧。”云氏在另一块案板上切着肉片，出言劝说。

    “娘，你再用辣椒爆炒一盘，咱们凑个凉菜一汤，不是更好吗？”古青青小脸一扬，说的异常自信，不过，她其实更想做的是咸肉豆腐汤，但是，厨房中没有竹笋和腌肉，而且又耗时，想想便换成了爆炒蚌肉，味道应该也不会太差。

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